Continua ↓
La història III

Arrel i tradició viva.

A començaments del segle XX, en Jeroni Carrera i la Rosa Molas van obrir la planta baixa de casa seva als veïns: una copa, un plat calent, una conversa al voltant de la taula.

El que va néixer com un petit refugi a peu de carrer va anar arrelant a poc a poc, acollint els primers viatgers que arribaven a Beget cercant un món més lent.

A la cuina, els guisats tradicionals s'han convertit en el cor de la casa: una manera de fer que ens acompanya i ens identifica des dels primers dies.

L'arribada de la carretera als anys 60 va ser tot un terratrèmol per al poble. A Can Jeroni vam trobar-hi el nostre lloc, fent créixer la casa al ritme dels temps però sense canviar-ne la veu.

Després de més d'un segle, la casa ens ha demanat decisions difícils: què tocar, què deixar quiet, què refer del tot. La nostra resposta ha estat un equilibri entre la pedra que ja parlava i els espais que demanaven una veu nova. Per això Can Jeroni, avui, no té només més de cent anys, també té el present.

Reservar taula Veure carta