Los frutos de nuestra tierra en la mesa de casa
Nuestra cocina se caracteriza por la autenticidad, la búsqueda del gusto de la zona y el cuidadoso trato del producto, sin renunciar a la experimentación y la búsqueda de nuevos caminos.
Buscamos siempre la mezcla más enriquecedora de los elementos que nos da la tierra para que todos puedan alimentarse de verdad y degustar el talante de esta casa. Expresarnos con lo que tenemos aquí y hacer disfrutar; es éste diálogo que generamos con nuestros huéspedes lo que nos apasiona.
Nuestra cocina tradicional, fácilmente apreciable desde la primera visita, es el resultado de este saber hacer.